Рубрикация
1 Концепция 2 Сценарии счастья 3 Мир бренда 4 Язык и тон 5 Заключение
Концепция
В этом визуальном исследовании мне хотелось сравнить рекламные кампании двух дореволюционных кондитерских гигантов- «Товарищества Эйнем» и «С. Сиу и К°» (сегодня известных как «Красный Октябрь» и «Большевик» соответственно). Они были прямыми конкурентами на одном рынке и существовали в одной культурной среде. Чтобы выделиться на фоне друг друга, каждой фабрике приходилось вырабатывать собственный визуальный язык в продвижении продукции. Моя задача- это проанализировать, как именно они подходили к этой задаче: выявить различия и отметить совпадения в том, как каждая компания презентовала себя и свой продукт.
Эйнем, Рекламная карточка, 1900-й
Чтобы визуальный материал попал в это исследование, он должен был напрямую исходить от одной из двух компаний, рекламировать её или демонстрировать её подход к привлечению покупателя. Это могут быть плакаты, реклама в журналах, вкладыши, оформление витрин и магазинов, упаковка и другие форматы. Главный критерий отбора- материал должен ярко и непосредственно выражать фирменный стиль компании, позволяя увидеть её уникальную визуальную стратегию.
С. Сиу и К°, Реклама в газете Коммерсант № 925, 1912
Визуальный материал исследования организован в три тематических раздела, выстроенных от наиболее заметных содержательных контрастов к более тонким деталям дизайна и восприятия.
«Сценарии счастья»
посвящён тому, как каждый бренд изображал радость и идеальное потребление. Здесь сопоставляются сюжеты и типажи, через которые «Эйнем» и «С. Сиу и К°» обещали потребителю счастье.
«Мир бренда»
рассматривает фон и атмосферу, которые выстраивает реклама: какое пространство, культурные отсылки и настроение формируют образ марки.
«Язык и тон»
фокусируется на графических инструментах: как шрифт, композиция и формат носителя влияют на восприятие и задают характер диалога с покупателем.
С. Сиу и К°, здание, 1907
Для более полного анализа визуального материала были использованы источники двух типов: статьи по истории «Товарищества Эйнемъ» и «С. Сиу и К°», а также публикации о кондитерском рынке того времени в целом. Первые помогли понять, что именно сподвигло каждый бренд к выбранной презентации себя, вторые- составить представление о спросе покупателя и конкурентной среде, в которой действовали обе фабрики. Основным критерием отбора источников служило наличие в них фактологической информации, позволяющей верифицировать наблюдения, сделанные при анализе изображений, и подкрепить их контекстом. Приоритет отдавался материалам, опубликованным на авторитетных городских и музейных ресурсах.
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 19--
Ключевой вопрос
Каким образом два крупнейших конкурента кондитерского рынка Москвы- «Эйнем» и «С. Сиу и К°» — предлагая схожий продукт и действуя в одной культурной среде, выстроили два принципиально разных визуальных языка?
Гипотеза
«Эйнем» сознательно встраивало себя в русский культурный код, делая ставку на образы дома, детства и патриотического будущего, в то время как «С. Сиу и К°» транслировало эстетику европейского шика, статусного досуга.
Сценарии счастья
Эйнем, Открытка Попробуй отбери, 1900-е
Эйнем, Обертка конфетная, 19--
В этом разделе сопоставляются рекламные сюжеты, с помощью которых «Эйнем» и «С. Сиу и К°» обещали потребителю радость. Если обратить внимание на использованные образы, можно заметить, что «Эйнем» почти всегда прибегает к более приземлённым, бытовым сценам: его персонажи не статичны и часто изображены в действии. Это создаёт ощущение доступной, близкой радости и показывает, что бренд ориентируется на простые человеческие удовольствия.
Эйнем, Реклама в журнале Заря № 6, 1913
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 19--
Персонажи «С. Сиу и К°», напротив, подчёркнуто утончённы; акцент часто делается на красивую одежду, а даже динамичные сюжеты выглядят сдержанно-эмоциональными. Такой визуальный язык сообщает, что бренд адресован потребителю, стремящемуся к статусному, изысканному продукту.
С. Сиу и К°, Американское печенье к чаю, 1900-е
С. Сиу и К°, Впереди всех, 1900-е
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 19--
Эйнем, Плакат, 19--
Эйнем, реклама, 19--
С. Сиу и К°, Открытка, 1882
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 1900-е
Мир бренда
Эйнем, Держатель для настенного отрывного календаря
Рассматривая фон и атмосферу, которые создают обе фабрики, зритель приходит к тем же выводам, что и в предыдущем разделе: бренды последовательно выдерживают выбранную интонацию на всех уровнях своих рекламных носителей. «Эйнем» использует очень оптимистичные, яркие и запоминающиеся образы, создавая волшебное, почти сказочное ощущение, которое эмоционально привязывает к продукции.
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 19--
«С. Сиу и К°», напротив, сохраняет более возвышенный, изысканный тон. Его реклама стремится показать спокойную красоту мира, передать покупателю ощущение, что тревоги не важны, а жить следует красиво.
Эйнем, Москва будущего, 1914
С. Сиу и К°, реклама в Московкие ведомости № 312, 1872
Эйнем, Рекламный плакат, 1900-е
Эйнем, Реклама, 190-
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 19--
С. Сиу и К°, приложение к журналу Всемирная иллюстрация № 23-24, 1882
Эйнем, Реклама, 19--
Язык и тон
С. Сиу и К°, Рекламный вкладыш, 1900-е
С. Сиу и К°, Объявление о вишне в шоколаде, 19--
Эйнем, Реклама, 19--
В то время как «Эйнем» делал акцент на героях и живости, «С. Сиу и К°» уделяет основное внимание более тонким деталям и оформлению. Стремясь к «французскому» стилю, они используют изящный, нередко курсивный шрифт, передающий лёгкость; цветочные мотивы также часто украшают их продукцию. Так создаётся ощущение естественной, спокойной красоты- бренду важно привлечь покупателя обещанием покоя и утончённой лёгкости.
С. Сиу и К°, Обертка, 19--
«Эйнем», напротив, стремится сразу обратить на себя внимание, используя акцентную типографику крупных форматов. Это продолжает линию на доступную, «приземлённую» радость. Даже когда композиция у обеих фабрик остаётся сравнительно простой, «Эйнем» чаще готов сделать в ней яркий акцент на первом плане, особенно если изображение уже строится на взаимодействии фона и сюжета.
Эйнем, Мой хозяин пьет только кофе Эйнем, 190-
С. Сиу и К°, Обертка, 19--
С. Сиу и К°, Плакат, 19--
Эйнем, Реклама в журнале «Детский мир» № 22, 1909
Заключение
Подводя итоги, можно заключить, что «Эйнем» и «С. Сиу и К°» выстроили два принципиально разных визуальных языка благодаря тому, что опирались на две разные мечты. Их позиционирование оказалось диаметрально противоположным: «Эйнем» захватывал мечту о простой жизни и простых радостях, используя крупные, динамичные, эмоционально тёплые сюжеты, и сознательно встраивал себя в русский культурный код. «С. Сиу и К°», напротив, транслировал мечту о возвышенном, о возможности в спокойствии наслаждаться красотой, ориентируясь на эстетику Франции и образ статусного, изысканного досуга.
эйнем, реклама в Пямятная книжка Таврической губернии, 1916
Таким образом, при схожем продукте и общей культурной среде две главные кондитерские фабрики Москвы говорили с потребителем на принципиально разных визуальных языках, обещая ему два непохожих, но одинаково желанных образа счастья.
Реклама кондитерских фабрик // Antiqueland.ru: сайт. — URL: https://antiqueland.ru/articles/985/ (дата обращения: 10.05.2026).
Бренд на века и другие маркетинговые приемы от фирмы Сиу и Ко // Музей дела: сайт. — URL: https://muzeydela.ru/novosti/brend-na-veka-i-drugie-marketingovye-priemy-ot-firmy-siu-i-ko/ (дата обращения: 10.05.2026).
«Эйнем» — русско-немецкий шоколад // Livejournal.com: блог-платформа. — URL: https://esmarhov-ss.livejournal.com/79001.html (дата обращения: 10.05.2026).
Царский мармелад: рассматриваем старинную рекламу сладостей // Mos.ru: официальный сайт Мэра Москвы. — URL: https://www.mos.ru/news/item/97862073/ (дата обращения: 10.05.2026).
От конфет до дымовых шашек: история легендарной московской фабрики «Эйнем»// Mos.ru: официальный сайт Мэра Москвы. — URL: https://www.mos.ru/news/item/43773073/ (дата обращения: 10.05.2026).
Мармелад из яблок, какао и конфеты сафо: история кондитерской фабрики «Большевик» // Mos.ru: официальный сайт Мэра Москвы. — URL: https://www.mos.ru/news/item/24138073/ (дата обращения: 10.05.2026).
Кондитеры: Эйнемъ, Сиу и Ко // С. С. Морозъ: сайт. — URL: https://www.ssmoroz.ru/brendy/konditery/1/ (дата обращения: 10.05.2026).
Шоколадные войны: Эйнемъ и Сиу // Livejournal.com: блог П. Сюткина. — URL: https://p-syutkin.livejournal.com/888640.html (дата обращения: 10.05.2026).
Реклама кондитеров: Сиу и Ко, Эйнемъ // С. С. Морозъ: сайт. — URL: https://www.ssmoroz.ru/brendy/konditery/3/reklama/ (дата обращения: 10.05.2026).
Кондитерские упаковки и реклама: Bellezza Storia // Livejournal.com. — URL: https://bellezza-storia.livejournal.com/552689.html (дата обращения: 10.05.2026).